ঢাকা, বুধবার, ১৮ জুন ২০২৫

৪ আষাঢ় ১৪৩২, ২১ জ্বিলহজ্জ ১৪৪৬

কুমিল্লায় খাইট্টা কেনার হিড়িক

কুমিল্লা প্রতিনিধি

প্রকাশ: ১৯:৫২, ৪ জুন ২০২৫

কুমিল্লায় খাইট্টা কেনার হিড়িক

কোরবানির ঈদ মানেই গোশতের সমাহার। আর সেই গোশত সংরক্ষণের পুরনো কিন্তু কার্যকর সমাধান ‘খাইট্টা’। ঈদ ঘনিয়ে আসতেই কুমিল্লার বাজারে যেন খাইট্টা বিক্রির হিড়িক পড়ে গেছে। নগরীর প্রধান প্রধান বাজার থেকে শুরু করে অলিগলি পর্যন্ত বিক্রি হচ্ছে নানা আকৃতির খাইট্টা।

কান্দিরপাড়, রাজগঞ্জ, চকবাজার, রানীর বাজার, বাদশামিয়ার বাজার, ফৌজদারী এবং টমছমব্রিজ এইসব এলাকার ফুটপাতজুড়ে এখন খাইট্টার জমজমাট মেলা। কোনোটা গোল, কোনোটা লম্বাটে; রঙে, মাপে আর দামে ভিন্ন ভিন্ন খাইট্টা আকর্ষণ করছে ক্রেতাদের দৃষ্টি।

বিক্রেতারা জানিয়েছেন, খাইট্টার দামও ভোক্তার সামর্থ্যের মধ্যে রাখা হয়েছে। ছোট আকারের খাইট্টা বিক্রি হচ্ছে ২০০ টাকায়, মাঝারি ৩০০ থেকে ৪০০ টাকায় এবং বড় আকারের খাইট্টা বিক্রি হচ্ছে ৫০০ থেকে ৬০০ টাকায়।

বরুড়া থেকে খাইট্টা এনে বিক্রি করছেন ব্যবসায়ী মো. জাহিদ। তিনি বলেন, ঈদের মৌসুমে খাইট্টার চাহিদা অনেক বেড়ে যায়। সেজন্যই আগেভাগে মজুত করে রেখেছি।

সাধারণ ভোক্তারা বলছেন, খাইট্টা শুধু গোশত সংরক্ষণেই নয়, রান্নায় একটি আলাদা স্বাদও আনতে পারে। তাই অনেকেই আগেভাগেই কিনে নিচ্ছেন এই প্রয়োজনীয় সামগ্রীটি।

এ বিষয়ে জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের কুমিল্লা জেলার সহকারী পরিচালক মো. কাউছার মিয়া বলেন, ঈদ উপলক্ষে খাইট্টার চাহিদা বাড়ে। খাইট্টা নিয়ে আমাদের কাছে এখনো কোনো অভিযোগ আসেনি। কুমিল্লা নগরীসহ বিভিন্ন স্থানে খাইট্টা বিক্রি হচ্ছে। তবে অভিযোগ পেলে আমরা তদারকির মাধ্যমে প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা গ্রহণ করব।

ঢাকা এক্সপ্রেস/ এসএ

আরও পড়ুন